Arroz o paella mixta al horno
Hello everybody, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, Arroz o paella mixta al horno. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Arroz o paella mixta al horno is one of the most popular of current trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Arroz o paella mixta al horno is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Many things affect the quality of taste from Arroz o paella mixta al horno, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Arroz o paella mixta al horno delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.
As for the number of servings that can be served to make Arroz o paella mixta al horno is 8 Raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Arroz o paella mixta al horno using 29 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Arroz o paella mixta al horno
Mis queridos amigos del canal cambalache3 hoy os traigo una receta que sin lugar a dudas os va a dejar con la boca abierta se trata de la elaboración de una paella o arroz mixto elaborado al horno, una manera distinta de hacer la paella y que como os digo os va a encantar a vosotros a los invitados que vengan a casa a degustar está riquísima paella o arroz mixto elaborado al horno.
Muchas gracias a todos por vuestros comentarios tan bonitos que me mandéis por vuestros likes y sobre todo gracias por suscribiros cambalache3.
Esta recta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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Pincha aquí para ver el vídeo de el arroz o paella mixta elaborado al horno ↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/emKD_iZ6u4Y
Ingredients and spices that need to be Take to make Arroz o paella mixta al horno:
- Arroz mixto al horno
- Ingredientes
- 150 Gramos guisantes
- 1/4 De kilo de almejas
- Sal
- 1 Pimiento rojo morrón asado en tiras
- 3 Dientes ajo
- Pimentón dulce de la Vera
- Condimento
- 1 Pimiento verde italiano
- 1 Cebolla mediana
- 2 Tomates medianos
- 2 Pechugas de pollo de corral
- Azafrán
- 2 Limones
- 8 Piezas gambón
- Tomate frito
- 750 Gramos arroz
- 1/4 Kilo magro de cerdo
- Judías garrafal oro
- Aceite virgen de oliva
- 1/4 De anilla de calamar
- 1/4 De gamba arrocera
- 1 Copa brandy o coñac
- 1 Litro y medio de caldo o fumet de pescado
- 1/2 Kilo mejillones
- 1 Calamar mediano
- 8 Piezas cigala arrocera
- 2 Limones
Steps to make to make Arroz o paella mixta al horno
- Elaboración Comenzamos a elaborar un riquísimo arroz mixto al horno, tenemos que tener en cuenta varias cosas, utilizaremos una cazuela de barro bastante amplia, lo primero que debemos de hacer es poner a precalentar el horno a 220º.
- Después comenzaremos a preparar todos los ingredientes para después montarlos en la cazuela de barro, pondremos el litro y medio de caldo o fumet de pescado también a calentar en un cazo amplio, en el añadiremos el cuarto de almejas y el medio kilo de mejillones para que saquen todo su sabor.
- Por otro lado colocaremos una sartén amplia en el fuego y añadiremos dos o tres cucharadas de aceite virgen de oliva, en el haremos un sofrito con los dientes, de ajo que la miraremos el pimiento verde italiano la cebolla mediana y los dos tomates medianos, todo ello muy picaditos haremos un sofrito y lo reservaremos.
- Por otro lado en otra sartén comenzaremos a marcar el resto de los ingredientes añadiremos dos o tres cucharadas de aceite virgen de oliva y marcaremos las ocho piezas de gambón después de que estén marcadas las sacaremos y las reservaremos lo mismo haremos con las piezas de cigalas añadiremos un poco más de aceite y las marcaremos en esa misma sartén.
- Freíremos el magro de cerdo y las dos pechugas de pollo de corral que previamente cortaremos en trozos pequeños, una vez que las tengamos bien fritas la sacaremos a un plato y la reservaremos, añadiremos el calamar y la anilla de calamar y la freíremos con un poquito más de aceite cuando la tengamos bien frita haremos lo mismo la sacaremos a un plato y la reservaremos.
- También marcaremos las gambas arroceras, una vez que lo tengamos todo preparado ya lo tenemos listo para montarlo en la cazuela de barro, recordar que el horno le tenemos previamente precalentado a 220 grados para que tenga buena temperatura a la hora de meter la cazuela de barro.
- En la misma sartén donde hemos marcado todo añadiremos un poquito más de aceite y freiremos un poco el azafrán y también le añadiremos una buena cucharada de pimentón dulce de la Vera que también freiremos con el azafrán después sofreíremos los 750 gramos de arroz, le daremos unas vueltas para cerrar los poros y que luego no se nos pase, en ese arroz añadiremos 4 cucharadas grandes de tomate frito.
- Y también añadiremos una copa de brandy o coñac, después de 5 minutos de freír el arroz lo añadiremos al sofrito que habíamos elaborado con el pimiento la cebolla los ajos y los tomates, los revolveremos todo y lo añadiremos a la cazuela de barro, y ahí lo extenderemos todo y comenzaremos añadir todos los ingredientes que previamente habíamos preparado y que tenemos reservados.
- Como por ejemplo las gambas arroceras el magro de cerdo las dos pechugas de pollo de corra, los calamares la anilla de calamar, colocaremos aproximadamente 100 gramos de judías cocidas garrafal oro y también le añadiremos 150 gramos de guisantes, y una vez que tengamos todos los ingredientes colocados en la cazuela de barro hora es de añadirle el caldo o fumet de pescado junto con los mejillones y las almejas y una cucharada de colorante que tenemos en un cazo cociendo.
- Rápidamente lo añadiremos a la cazuela de barro le daremos unos golpes para que se asienten todos los ingredientes y lo meteremos al horno a media altura y lo tendremos aproximadamente media hora a 220 grados si vemos qué necesita un poco más de tiempo porque el arroz se queda duro pues le daremos un poco más de tiempo para elaborar este riquísimo arroz mixto al horno.
- Después de ese tiempo ya podremos disfrutar de este riquísimo y elaboradisimo Arroz mixto al horno. Espero que se haya gustado esta receta de vuestro amigo Cambalache3.
As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly discover that you have more natural control over your diet regimen and also adapt your diet to your individual preferences with time. Whether you want to offer a recipe that utilizes fewer or even more ingredients or is a bit essentially hot, you can make basic changes to achieve this objective. In other words, start making your dishes on time. As for standard food preparation abilities for beginners you don't need to discover them however only if you understand some simple cooking methods.
This isn't a full overview to quick and also very easy lunch dishes yet its excellent something to chew on. Hopefully this will obtain your creative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your family members without doing a lot of square meals on your trip.
So that's going to wrap it up for this special food Simple Way to Make Award-winning Arroz o paella mixta al horno. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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